美容や健康にもメリットをもたらす栄養成分を豊富に含有しているさつまいも。食べるだけで満足感が実感でき、甘さと温かみが美味しいさつまいもは、実はダイエットにも強力な効果があり、おすすめのレシピがたくさん展開されています。
季節の変わり目である今は、ホルモンバランスの乱れなどで食欲が不安定になり、太りやすくなってしまうトラブルが心配…。
ここでは、さつまいもの驚くべきダイエット効果と、美味しく楽しく食べることができるダイエットレシピを情報満載でご紹介します♪
さつまいもにダイエット効果が!?
さつまいもに含まれている食物繊維、ヤラピンは腸内環境を整え、太る原因物質をデトックスする効果があります。
食事から摂取された糖質を、ヤラピンがコーティングし、血中に吸収させずに排出する効果があるため、食べるだけで太りにくい体質に整えることができるんです。
さつまいもに含まれているリンゴ7倍ものビタミンCは、高い抗酸化作用で細胞を若々しく維持する効果があるため、ダイエットに成功しやすい体質にするためのサポートが強力です。
さつまいものビタミンCは、カラダの新陳代謝を活性化し、食べたものをエネルギーとして分解できる機能があるため、ダイエットに役立つ食品としてレシピにも多く活用されています。
低GI食品としても注目のさつまいもは、血糖値の上昇や脂肪の蓄積をおさえる効果があり、ダイエットにベストマッチした食品でもあります。
さつまいもde美味しくダイエット!おすすめレシピ♪
ではさっそく、美味しく楽しいダイエットを実現してくれる、さつまいものダイエットレシピをご紹介しますね!
~もちもちおからさつまいもスイーツ~
ダイエット中はタブーなスイーツでも、栄養満点、低GIのさつまいもを使ったスイーツレシピなら、カロリーを気にせず食べることがOK!
ダイエット中のちょっぴりイライラな気持ちを、さつまいもの甘みとしなやかさが緩和してくれるメリットがあります。
◇材料
- ①さつまいも100g
- ②おから60g
- ③片栗粉大さじ3
- ④オリゴ糖・バター小さじ1
◇作り方
- ①5㎜くらいにさつまいもをカットし、水の状態からゆでる
- ②ざるに入れてお湯を切る
- ③温かいうちにつぶし、片栗粉を入れてさらにつぶして混ぜる
- ④オリゴ糖とおからを入れてさらに混ぜる
- ⑤6等分に分けて小判型に形作る
フライパンにバターを入れたら、種を入れて弱火で焼く - ⑥両面にきつね色の焼き色が付いたら取り出す
- ⑦ラップをし、レンジで2分、出来上がりです♪
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