美味しいグルメを楽しむことが増えてくる秋は、今までとは違った奥深い風味・濃密な味わいのエールビールをプラスのドリンクに取り入れてみてはいかがでしょうか?
エールビールは、一般的なラガービールとは違った、海外のビール好きな人にも長く愛され続けているこだわりのアルコールドリンク!
ここでは、エールビールがそもそもどんなアルコールなのか、一般的なビールとの気になる違いをわかりやすくご紹介していきます!
食事がもっと美味しく感じられる!【エールビール】とは?
夜の街への外出自粛が徐々に制限され始めているこの頃、安全と健康を守りながら飲むエールビールは、いつもとは違った美味しさ・風味・新鮮さを感じられるはず!
オンライン女子会にもおすすめのエールビールには、次のようなおすすめポイントがたくさん隠されているんですよ◎
エールビールはビール酵母が違う
エールビールの美味しさのヒミツ、他のビールと大きく違うポイントはズバリ、ビール酵母。
エールビールのベースとなるビール酵母は、エール酵母という種類で発酵させた酵母によって造られていて、一般的なビールよりも香りが深く、味わいが深いビールに仕上がる特徴があります。
一般的なビールに使われることの多いラガー酵母は、スッキリフレッシュな味わい・クリアな風味となっているため、エールビールは秋のグルメ・旬の食材のうまみをさらに引き立てる、このビールならではの美味しさが大きな魅力となっています。
エールビールはどんなグルメにもマッチする
一般的なビールは、日本で流通し、ゴクゴクと呑めるタイプのビールなので、どちらかというとその冷たさ、吞む雰囲気を楽しむことが多いもの。
エールビールは、ワインのような奥深く豊かな風味、口中をとろけさせるようなフレーバーになっていて、それぞれの味わいに個性が生かされているので、どんな秋のグルメにももちろん、スイーツにも合う上品・華やかな印象のビールとして注目されています。
エールビール発酵・歴史について
いくつもの種類が展開されているビールの中でも、エールビールはもっとも歴史が古く、発酵の温度が高く、期間を短縮して発酵するため、ビール本来の苦み・刺激ある甘み・豊かな風味が一気に凝縮されたようにつくられています。
上面発酵というこだわりのあるエールビールは、ブームに乗っかって今後も日本のバー・居酒屋でも美味しく吞める機会が増えていく予想ができますよ◎
~おわりに~
ビール好き女子にはたまらないアルコール・エールビール。
一般的なビールにマンネリしていたり、レアなアルコールを楽しみたいと願う女性にも、きっとエールビールは食事時間が楽しみになる、大満足のアルコールとなるはずです!
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