夏定番の食べ物・そうめんでも、いつもの食べ方にちょっぴりマンネリを感じていませんか?
実はそうめんはアレンジレシピがしやすい手軽さもポイントで、今までとは違った美味しくてココロも満足できる食べ方がたくさん展開されているんです。
そこで今回は、夏に美味しい、ココロも満たされるカンタン手軽なそうめんアレンジレシピ5選をまとめてご紹介したいと思います♪
①ネバネバ食感が病みつきに|めんつゆオクラそうめん
そうめんとの相性がバツグンのオクラを、めんつゆに浸して10分程度置いたら、そのままそうめんにかけて食べてみましょう。
オクラのネバネバとシャキシャキ感、めんつゆのほのかな塩気がそうめんとマッチングし、今までとは違った食感と栄養バランスの整ったレシピが完成します。
②少量でも大満足|ビーフン風肉そうめん
豚肉やピーマン、キノコなどをざく切りにしてゴマ油で炒めたら、そこに茹でたそうめんを入れるとお食べ応えバツグンのビーフン風肉そうめんに。
お好みでトウガラシや七味などをトッピングすると、辛みによるデトックスでカラダの内側からリフレッシュできますよ。
③栄養満点でフレッシュな食べ応え|サラダそうめん
トマトやコーン、ズッキーニやレタスなどの、夏に旬な野菜をポン酢またはめんつゆに浸して、そのままそうめんを入れれば栄養バランスの整ったサラダそうめんの出来上がり◎
野菜のフレッシュな酸味とめんつゆやポン酢の塩気が染み込んだそうめんの味わいが楽しく、家族やカレとシェアして食べるのもおすすめです。
④スタミナチャージに|豚しゃぶそうめん
人気の料理番組でもたびたび紹介されることが多い豚しゃぶそうめんは、豚肉をやや大きめにカットし、しゃぶしゃぶ用のお鍋にそうめんと交互に浸して食べるシンプルなレシピアレンジ。
白菜やキノコなどのお好みの食材をプラスすれば、しゃぶしゃぶにありがちな物足りなさも感じず、豪華でスタミナのチャージに役立つアレンジレシピが出来上がりますよ◎
⑤スパイシーで美味しい|担々そうめん
スパイシーな辛さとひき肉の食感がたまらない、担々そうめんは、ゴマドレとめんつゆ、コチュジャンを好みの量でブレンドするだけの10分もかからないカンタンアレンジレシピ!
ひき肉をやや硬めに炒めておくと、そうめんのやわらかさとひき肉の硬さの両方の食感が楽しめて、韓国・中華料理を食べている気分に浸れるはずです♪
おわりに
そうめんは意外に食べ方のバリエーションが多いので、作る&食べる楽しさをいっそう実感できそうですね。
ヘルシーでいろいろな食材との組み合わせがしやすいそうめんアレンジレシピで、お料理と女子力の両方を高めていきましょう!
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