冬の定番フルーツ、リンゴは、カンタンに作れるレシピがたくさん展開されていて、美味しく営為用満点のレシピが時短で完成する万能な食材!
今回は、リンゴが美味しい季節、冬にぴったりのカンタン・手軽なスイーツレシピをずらりとまとめてご紹介したいと思います♡
リンゴデニッシュのパンケーキ♡
ママ世代の女性にも、子どもと一緒に美味しく食べられるリンゴデニッシュのパンケーキ。ふっくらした食感とリンゴのまろやかなフレーバーがドッキングしたこちらのレシピは、身近な食材であっという間に完成!
見た目も豪華でヘルシーなリンゴデニッシュのパンケーキレシピをさっそく参考にしてみましょう♡
材料
- リンゴ1個
- ホットケーキミックス
- シナモン適量
- お好みで生クリームやメイプルシロップを適量
作り方
- リンゴをざく切りにして沸騰した湯で15分程度煮つめます。
- ホットケーキミックスの中に、マニッシュになったリンゴを入れてフライパンで焼きましょう。
- シナモンや生クリーム、メイプルシロップをかけて出来上がりです!
リンゴ×豆乳のヘルシージンジャースムージー
リンゴの繊維質やビタミン、豆乳のタンパク質やイソフラボンをまるごと補えるリンゴ×豆乳のヘルシージンジャースムージーは、快適な一日をスタートするモーニングブレッドにもおすすめのレシピです◎
材料
- リンゴ半分
- 豆乳200ml
- ジンジャーシロップ適量
- ミントの葉適量
作り方
- リンゴをできるだけ細かくカットして、ミキサーに入れます。
- 豆乳を入れてミキサーで1分程度シェイクしましょう。
- ジンジャーシロップをブレンドして再度ミキサーにかけて、ミントを添えたら出来上がり♡
リンゴのしっとりチーズケーキ♪
誰でも大好物なリンゴ・チーズがドッキングしたしっとりチーズケーキは、濃厚な味わいとふんわりな食感が病みつきになりますよ♪
材料
- リンゴ2個
- オリゴ糖50g
- 水200ml
- クリームチーズ100g
- 溶き卵
- 薄力粉50g
- ミルク200ml
作り方
- 皮をむかずにリンゴを好みの大きさにカットします。
- オリゴ糖、水をお鍋に入れてフタをして煮詰めましょう。
- クリームチーズと溶き卵、牛乳を少量ずつブレンドして薄力粉を少しずつ混ぜましょう。
- フライパンに生地を引き、焼きあがる直前にカットしたリンゴを、皮の部分を上にしてトッピングして完成です!
~おわりに~
料理の腕も女子力もグンとUPする、冬に美味しいリンゴのスイーツレシピ!
大好きなカレや女友達を自宅に招いて、ちょっとしたリンゴスイーツパーティーをぜひ楽しんでみてくださいね♡
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